Restaurant　agora

4800円

プリフィクス

三種類のアミューズ、前菜、野菜のスープ、パスタ、グラニテ、メイン、五種類の季節のデザート、コーヒー、紅茶　　　　　　　　　　　（前菜、パスタ、メインは下記よりセレクト）

本日の鮮魚とフルーツトマトのカルパッチョ ルビーグレープフルーツソース

宮崎牛もも肉のタリアータ 焼きなすと松の実のピューレ グラナのサブレとクロッカンテと共に

タラバガニとアボガドのサラダ ミルフィーユ仕立て

帆立のグリルとチーズのフラン ホワイトアスパラガスとパンチェッタのピューレ

北海道有機野菜とモッツアレラのサラダ 三種のソースで

フォアグラのソテー とうもろこしのスープ仕立て バニラのカプチーノを浮かべて

白桃とパルマ産生ハムの冷製カッペリーニ コンソメのスープ仕立て

北海アサリとドライトマト、ケッパーのオリーブオイルスパゲッティーニ

自家製ファルファッレ 生ウニの芳醇なトマトクリームソース

筑波産美豚ロースのグリル バジル、ハラペーニョのフレッシュサルサ

シャラン産鴨肉のロースト オレンジとバルサミコのソース アンディープの煮込み添え

骨付き子羊背肉のロースト、ジュとマスタードのソース ローズマリー風味のカポナータ

山形産フィレ肉のソテー マルサラとローストアーモンドのソース

※上記メニュー（前菜・パスタ・メイン）はアラカルトでも注文できます

700円

サッポロクラシック

800円

グラス

3800円〜

ボトル